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Très chers clients
Voici les informations concernant le mois de décembre

Le restaurant sera ouvert tous les jours en continu
(midi, tout l’après-midi et le soir)
Notamment le 24, 25, 26 et le 1 janvier midi et soir

Un menu unique de Noël sera servi le 24 soir
(voir menu ici)

Le restaurant sera également ouvert midi et soir le 31 décembre
Pas de menu a nouvel an, on sera à la carte
Nous ferons un premier service de 18 h à 20 h
Et un second service de 20 h a 22 h
Le restaurant fermera aux environs de 22 h 30

Pour les Week-end de marchés de noël à Ribeauvillé
nous prendrons les réservations uniquement
sur place à l’accueil du restaurant
Car nous faisons un service par heure à partir de 11 h

Pour le confort de tous il vous sera demandé de respecter votre heure de réservation. Au-delà de 10 min de retard votre table sera donnée à moins de prévenir

Merci de votre compréhension

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Actualités

MENU DE NOËL

Amuse Bouche Inspiration du chef
Chef’s Inspiration Appetizer

A SUIVRE

Foie gras de canard et Saumon fumé
Entenstopfleber und Räucherlachs / Duck foie gras and smoked salmon

A SUIVRE

Carré de veaux sauce girolle
Kalbskarree mit Pfifferlingssauce / Rack of veal with chanterelle sauce

Mini légumes et gratin dauphinois
Mini-Gemüse und Dauphinois-Gratin / Mini vegetables and gratin dauphinois

A SUIVRE

Buche glacée ou buche pâtissière
Eisstamm oder Gebäckstamm / Ice cream log or pastry log

65 € / personne

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