x

Très chers clients
Voici les informations concernant le mois de décembre

Le restaurant sera ouvert tous les jours en continu
(midi, tout l’après-midi et le soir)
Notamment le 24, 25, 26 et le 1 janvier midi et soir

Un menu unique de Noël sera servi le 24 soir
(voir menu ici)

Le restaurant sera également ouvert midi et soir le 31 décembre
Pas de menu a nouvel an, on sera à la carte
Nous ferons un premier service de 18 h à 20 h
Et un second service de 20 h a 22 h
Le restaurant fermera aux environs de 22 h 30

Pour les Week-end de marchés de noël à Ribeauvillé
nous prendrons les réservations uniquement
sur place à l’accueil du restaurant
Car nous faisons un service par heure à partir de 11 h

Pour le confort de tous il vous sera demandé de respecter votre heure de réservation. Au-delà de 10 min de retard votre table sera donnée à moins de prévenir

Merci de votre compréhension

Votre navigateur n'est pas pris en charge

Malheureusement, un problème est survenu lors du chargement de la page souhaitée

Vous avez été redirigé vers cette page car votre navigateur ne prend pas en charge l'application souhaitée. Il est possible que le navigateur utilisé soit trop ancien. Pour pouvoir utiliser l'application, veuillez actualiser la version de votre navigateur ou utiliser l'un des navigateurs indiqués ci-dessous.

Actualités

Qu’est-ce que la Fête des Ménétriers ?

Plus vieille fête alsacienne, la Fête des Ménétriers réunit des milliers d’alsaciens autour de festivités médiévales.

Célébrez la Fête des Ménétriers avec la brasserie-restaurant Le Giersberg à Ribeauvillé, autour de Riquewihr dans le Haut-Rhin.

Une fête vieille de plusieurs siècles

C’est la plus ancienne des fêtes alsaciennes, la fête des Ménétriers ou Pfifferdaj se déroule le dimanche à Ribeauvillé.

La fête des ménétriers tient ses origines du Moyen-Âge durant l’année 1390, là où les légendes du folklore alsacien prennent racine.

Selon cette légende, le seigneur de Ribeaupierre aurait vu un ménestrel avec sa famille au bord d’un chemin. La famille semblait triste et le ménestrel a fait tomber son pipeau qui s’est brisé.

Pour racheter cet instrument, gagner sa vie et nourrir sa famille, le seigneur de Ribeaupierre lui aurait lancé une bourse. Une semaine après, le ménestrel amenait ses collègues ménétriers, saltimbanques, jongleurs et cracheurs de feu au sein du château du seigneur pour le remercier en réalisant une grande fête en son honneur.

D’une importance capitale pour les habitants de la région, la fête des Ménétriers se perpétue depuis des années, célébrant les artistes.

Les festivités du Pfifferdaj

Une fois par an pendant plusieurs week-ends, des milliers d’alsaciens se réunissent autour du marché médiéval, rythmé par les animations musicales et les défilés des ménestrels.

Venez découvrir ce marché plein d’histoire et de traditions et venez profiter du grand cortège historique médiéval le dimanche composé :

  • une vingtaine de chars ;
  • 1200 participants ;
  • des figurants en costume.

Au menu, des animations, une ambiance de folie, des fanfares, des bateleurs, jongleurs et autres cracheurs de feu pour amuser les petits comme les plus grands.

La brasserie-restaurant Le Giersberg vous accueille à Ribeauvillé près de Riquewihr dans le Haut-Rhin

Envie de participer à la fête des Ménétriers ? La brasserie et restaurant Le Giersberg vous accueille à Ribeauvillé, autour de Riquewihr dans le Haut-Rhin pour la fête de Ménétriers, pour vous faire découvrir la région et ses spécialités.